食いしん坊サムライ半農記

半農武芸者せんべいの日常をどうぞ笑ってやって下さいな

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バジル

20090826175814.jpg

少し遅くなりましたが、春に蒔いたバジルでペーストを作りましたよ
バジルの葉を摘み、チーズとオリーブオイルを加えてフードプロセッサへ
胡桃を軽く炒り(去年は松の実を入れましたね)投入
ウィ~ンという間にペースト状、オリーブオイルをさらに加えてイイ感じのドロリ感。
入れ忘れた塩を加え更にウィ~ン
ハイ出来上がり
(^-^)/
20090826175819.jpg

パスタにからめたり、ガーリックトーストに塗ったり
美味しいですぞ
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