食いしん坊サムライ半農記

半農武芸者せんべいの日常をどうぞ笑ってやって下さいな

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食す




信州といえば蕎麦。
なので、蕎麦以外で何かないかなって
浅間温泉付近で見つけた『河昌』さん。
(鶏料理のお店でしょうか?)
45年変わらぬ味の『山賊焼』をいただきました
山賊焼は、鶏の唐揚げなんです。
山賊は旅人などから金品を取り上げるので、鶏(とり)揚げ(あげ)なんだそうです。
手羽とモモがあり、拙者は手羽をいただきました。
見た目豪快、でも柔らかぁ~くピーマン(唐辛子かな?でも辛くない)と一体にして揚げてあり、舌と上顎を火傷するくらい旨かったでゴザル
ガッついてしまいましたぞ…




鶏刺しも美味しかった
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